TUTCRIS - Tampereen teknillinen yliopisto

TUTCRIS

Bioluminescence-based identification of nisin producers - A rapid and simple screening method for nisinogenic bacteria in food samples

Tutkimustuotosvertaisarvioitu

Yksityiskohdat

AlkuperäiskieliEnglanti
Sivut126-132
JulkaisuInternational Journal of Food Microbiology
Vuosikerta158
Numero12
DOI - pysyväislinkit
TilaJulkaistu - 2012
OKM-julkaisutyyppiA1 Alkuperäisartikkeli

Julkaisufoorumi-taso

Tilastokeskuksen tieteenalat